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Cours de Cuisine du Mois

Réaliser une Pièce Montée en Choux

Réaliser une Pièce Montée en Choux

Assemblage de petits choux garnis et collés entre eux avec du sucre cuit. Ce gâteau généralement de forme conique fait toujours sensation au moment du dessert.

Leçon Illustrée

Diététique & Gastronomie

Paule Neyrat

Ces deux termes sont encore opposés dans l'esprit de beaucoup. Si je mange "diététique" se dit-on souvent, ça ne peut pas être bon et sûrement pas "gastronomique". Pourtant, depuis la publication de "La Cuisine Légère", par Michel Guérard, la démonstration a largement été faite que gastronomie et diététique pouvaient se marier heureusement
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Nos offres du mois

Mandoline japonaise inoxMandoline japonaise inox   Nouveauté     Offre spéciale   57.40 Euro 43.91 Euro
Siphon Gourmet Whip (1/4 litre) ISISiphon Gourmet Whip (1/4 litre) ISI   Offre spéciale   75.40 Euro 67.90 Euro

Notre Sélection

Matériel de cuisine

Presse à poulpePresse à poulpe   Nouveauté   550.00 Euro
Enveloppe Qbag® pour cuisson en papillote avec fenêtre transparente (x 50)Enveloppe Qbag® pour cuisson en papillote avec fenêtre transparente (x 50)   En baisse   47.19 Euro
Plancha à gaz double chroméPlancha à gaz double chromé   Nouveauté   799.00 Euro
Boîte à glace "Serup" 75 cl (x 25)Boîte à glace "Serup" 75 cl (x 25)   Nouveauté   14.40 Euro

Art de la table

Tube à bière 3 litresTube à bière 3 litres   Nouveauté   108.00 Euro
Mini-verrine mise en bouche Martini (x 12)Mini-verrine mise en bouche Martini (x 12)   Nouveauté   26.60 Euro
Assiette en verre carrée, bord relevé (x 6)Assiette en verre carrée, bord relevé (x 6)   Nouveauté   61.00 Euro
Verre à cocktail Electro (x 6)Verre à cocktail Electro (x 6)   Nouveauté   18.71 Euro

Vêtements de cuisine

Pantalon Amos (taille 54/56) Robur®Pantalon Amos (taille 54/56) Robur®   Nouveauté   41.90 Euro
Veste Kimo (taille 50/52) Robur®Veste Kimo (taille 50/52) Robur®   Nouveauté   63.79 Euro

Livres de cuisine

Easy MarxEasy Marx   Nouveauté   45.00 Euro
Croquembouches féériquesCroquembouches féériques   Nouveauté   32.00 Euro

Gastronomie

Bananes chipsBananes chips   Nouveauté   3.40 Euro
Pâte de pistachePâte de pistache 36.00 Euro
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