Pinces

Pince feuilles de chêne Exoglass® blanche

Existe aussi :

Beige 6.70 Euro TTC

Gris 6.70 Euro TTC

Noire 6.70 Euro TTC

Rouge 6.70 Euro TTC

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Actualité

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Pince "Feuilles de chêne" Exoglass®.

Le matériau utilisé pour la fabrication de ces pinces est imputrescible, lavable en machine et stérilisable.

Les pinces Exoglass® peuvent donc être utilisées pour le service comme en cuisine même pour la manipulation des aliments pendant la cuisson (sauf flamme directe). Résistance 220°C.

Coloris : blanc

Dimensions : Long: 24 cm

Conditionnement : à l'unité

Référence : 112437

Article de fabrication française.

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En savoir plus sur... les Moules Exoglass® :

Cette nouvelle génération de moules en matériau composite offre des qualités adaptées aux exigences des professionnels.

- indéformables et rigides

- inoxydable

- lavable au lave-vaisselle

- utilisable de -20°C à +250°C

Ils assurent une cuisson et une coloration régulière de la pâte.

Les moules Exoglass® sont notamment particulièrement adaptés pour la cuisson des pains, des fonds de tartes, brioches...

Exoglass® est une marque déposée du groupe Matfer/Bourgeat.

Exoglass® est une appellation protégée par la Société Matfer-Bourgeat. Il s'agit d'un matériau composite très résistant conçu pour répondre aux exigences de la panification moderne et notamment compatible avec l'utilisation en chambre de fermentation contrôlée. Pour les moules de cuisson, la matière composite Exoglass® assure une cuisson et une coloration très homogène. Agréé au contact alimentaire, indéformable, lavable en lave-vaisselle, utilisable en congélation (-20°C) et en cuisson (+250°C) Exoglass® est incassable dans les conditions normales d'utilisation.

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