Pierre à cuire professionnelle.
Pierre naturelle venant de carrières à ciel ouvert en italie, ayant la propriété de monter en température très rapidement.
Plateau inox et bois.
Peut être chauffée au four ou sur le gaz (avec diffuseur).
Anti-adhérente, résiste à 300°C.
Avant la première utilisation, imbiber la pierre d'huile alimentaire pendant 16 heures environ, puis ôter le surplus.
Dimensions : 17 x 17 x 3 cm
Conditionnement : à l'unité
Référence : 061698
En vente sur ce site :
La pince à pierre
La pierre seule
Le support pour pierre
Le brûleur