Buffet froid GN 1/1

Le buffet froid est conçu pour la présentation et le maintien de vos préparations froides à la température réglementaire.

- Socle en polyéthylène haute densité

- Isolation par mousse sans CFC évitant la condensation

- Dessus acier inoxydable

- Adapté pour des présentations sur plats de service ou bacs gastronorme GN 1/1, 1/2, 1/3, etc...

Livré sans plaque eutectique. Ce buffet froid est utilisable aussi bien avec de la glace pilée qu'avec les plaques eutectiques (accumulateur de froid) suivantes :

- Plaque eutectique -12°C

- Plaque eutectique -21°C

Dimensions : 60 x 40 cm

Hauteur : 8 cm

Conditionnement : à l'unité

Référence : 870701