Superbag est un sac révolutionnaire.
C'est un filtre poreux construit en matériel inerte, flexible et anti-calorique qui convient à la cuisine et s'adapte parfaitement dans différents récipients.
Superbag est idéal pour préparer des consommés, des fonds et, cela pour la cuisson de grandes quantités d'ingrédients; dans ces processus il réduit la quantité de l'eau et permet d'économiser beaucoup de temps, puisqu'il n'y a aucun besoin de tendre ou clarifier des consommés.
Capacité : 8 litres
Maille : 400 microns
Conditionnement : à l'unité
Référence : NF029