Pipe à fumer Aladin

Pipe-fumoir Aladin

Pipe-fumoir Aladin
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La pipe fumoir permet la combustion instantanée de sciure de bois (non résineux) dans le but de fumer ou arômatiser de petites quantités d'aliments.

Cette pipe électrique permet de créer des fumées originales qui parfumeront vos ingrédients. De plus la fumée est rejetée sous pression ce qui permet de contrôler son application avec précision ou de l'enfermer dans des cloches transparentes pour un effet optique et gustatif en salle.

Fonctionnement :

Insérer les piles (4 de type 1,5 V AA) en respectant l'orientation des pôles.

Placer l'interrupteur sur la position "ON" et vérifier le bon fonctionnement du moteur.

Utiliser de la sciure de bois pure, sans résines, sans traitement et bien sûr sans peinture.

Remplir le foyer avec la sciure en la compressant légèrement contre la grille de combustion située en dessous.

Bien veiller à la propreté de la grille avant combustion.

Mettre l'appareil sous tension.

Enflammer la partie supérieure de la sciure avec un briquet.

Une fois que la sciure se consume, contrôler le volume de fumée à l'aide de l'interrupteur et diriger la fumée sur les aliments ou dans un récipient (cloche , verre , ....)

Il est possible d'utiliser la pipe-fumoir avec des algues séchées, des écorces d'agrumes, des aromates secs, etc...Vous pouvez également arômatiser la sciure avec les huiles essentielles de la marque SOSA afin de travailler des saveurs plus complexes ou plus audacieuses .

Conditionnement : à l'unité

Référence : NF037

Articles optionnels :

- Grille XS

- Sciure de bois

Prix public : 79.90 Euro TTC
Prix membre : 71.92 Euro TTC
Prix TTC - Enlever 19.6% hors CEE. Changer de monnaie
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Disponibilité : En stock
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Nettoyage et entretien :

Le nettoyage de cet appareil demande de l'attention et de la précision.

Retirer les piles.

Retirer tous les restes de sciure, d'huiles essentielles, et les résidus de combustion de tous les éléments.

Démonter la tête de l'appareil. Séparer le moteur, retirer l'hélice du ventilateur avec les doigts.

Nettoyer avec un papier absorbant légèrement humide en position tête-bêche afin d'éviter de mouiller les contacteurs.

Sécher avec un papier absorbant.

Laver tous les éléments (grille, capsule, tube ...) avec de l'eau tiède et du savon puis sécher.

Remonter les pièces avec précaution sans forcer.

Insérer de nouveau les piles et vérifier le bon fonctionnement.

En cas de non utilisation prolongée, il est conseillé de retirer les piles.