Coffrets découverte de cuisine moléculaire

Expérience gourmande n°4 - Sensations pétillantes

Expérience gourmande n°4 - Sensations pétillantes
Expérience gourmande n°4 - Sensations pétillantes
Expérience gourmande n°4 - Sensations pétillantes
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Coffret de cuisine moléculaire.

Expérience gourmande n°4. Sensations pétillantes. Croquez et écoutez : découvrez de nouvelles sensations.

Cette expérience consiste à enrichir vos préparations de nouvelles sensations : pétillantes, crépitantes, effervescentes, afin d'étonner et surprendre vos convives.

A l'intérieur :

- Fiches techniques et recettes

- 3 sachets d'éclats de sucre pétillant de 25 gr.

- 5 sachets de bicarbonate de sodium de 2 gr.

- 10 pics en bois.

- 2 plaques de moulage d'œufs en chocolat.

- 1 toque de chef

Dimensions : 25 x 15 x 15 cm

Conditionnement : à l'unité

Référence : AD057

Prix public : 36.50 Euro TTC
Prix membre : 32.85 Euro TTC
Prix TTC - Enlever 5.5% hors CEE. Changer de monnaie
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Disponibilité : Rupture provisoire
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