Texturas est une ligne de produits sélectionnés par elBullialler avec lesquels vous pourrez effectuer tout un monde d'élaborations.
La ligne Ingenios met à ta portée les solutions pour effectuer certains des concepts apparus en elBullitaller.
LyoSabores est une nouvelle ligne de produits lyophilisés, créée par Albert et Ferran Adria.
Ce DVD comprend 84 recettes en vidéo et une version texte au format PDF.
Durée : 150 mlnutes
Langues : espagnol, anglais, français, italien
Format : 16:9
Conditionnement : à l'unité
Référence : NF168