Pétrin mélangeur Santos n°18 pour pizzerias, pâtisseries, collectivités...
- Idéal pour pétrir 5 kg de pâte dure (3 kg de farine, 2 litres d'eau) en 15 minutes.
- Fonctionne comme un pétrin de boulanger.
- Idéal pour tous types de pains, croissants, pâtisseries, pizzas, mélange de viandes hachées.
Moteur :
Protection thermique
Monophasé
220-240 V - 50/60 Hz - 600 W
100-120 V - 50/60 Hz - 650 W
1500 Tr/min (50 Hz) - 1800 Tr/min (60 Hz)
- vitesse de rotation 70 tr/min à 50Hz
Poids :
- Poids net : 17 Kg
- Poids brut : 19 Kg
Dimensions / Emballé (box) :
- Hauteur : 420 mm / 460 mm
- Largeur : 250 mm / 390 mm
- Profondeur : 500 mm / 590 mm
Cuve : 10 litres démontable en acier inox 18/10.
Conditionnement : à l'unité
Référence : 18
Article de fabrication française.