Produits pour glaces

Gomme de caroube. 62.00 Euro TTC

Utilisé dans l'industrie alimentaire comme épaississant et gélifiant pour obtenir des suspensions, des gels très souples ... 33.00 Euro TTC

Le Pectagel rose est utilisé dans l'industrie alimentaire principalement dans la fabrication des mix de glaces, glaces et sorbets. 63.90 Euro TTC

Stabilisateur et émulsifiant pour la fabrication des crèmes glacées et crèmes chantilly. 30.90 Euro TTC

Stabilisateur et émulsifiant pour la fabrication des crèmes glacées et crèmes chantilly. Stabglaces (500 g) 14.40 Euro TTC

Stabglaces (1 kg) 24.90 Euro TTC

Substance pâteuse blanche permettant l'amélioration de la texture des pâtes... 14.50 Euro TTC

Les Tentations