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Préparations pâtissières

Crème pâtissière à froid - 5 kg

Préparation en poudre pour crème pâtissière à froid "EXTRA". Convient pour la cuisson et la surgélation. 36.10 Euro TTC

Crème pâtissière à chaud 1 kg

Préparation en poudre pour crème pâtissière à chaud "SUPER". Permet la préparation de pâtisserie "Pur Beurre". 7.30 Euro TTC

Mix pour beignets en couronne de type Donuts - Galli-Donut

Le Galli-Donut a été conçu afin de répondre à un double objectif : goût et texture adaptés au goût français et meilleure conservation du mix. 93.00 Euro TTC

Mousse au chocolat noir

Préparation en poudre pour mousse au chocolat noir. 18.90 Euro TTC

Pailleté feuilletine pur beurre cacao Barry

Inclusions croustillantes pour pralinés, bonbons et pâtisseries. 100% pur beurre. 31.80 Euro TTC

Poudre à meringues

Permet d'obtenir instantanément des meringues par simple adjonction d'eau et battage rapide. 11.60 Euro TTC

Préparation à la framboise pour mousse, glaçage, fourrage

Préparation à la framboise, sucrée, pasteurisée, pour mousse, glaçage, fourrage.... 12.40 Euro TTC

Préparation en poudre pour crème d'Amandes - 10 kg

Préparation en poudre pour crème d'amandes. S'utilise en garniture de tartes (ex: tarte aux poires bourdaloue). 90.50 Euro TTC

Préparation en poudre pour Génoise - 5 kg

Préparation en poudre pour génoise. 24.60 Euro TTC

Préparation pour brownies - 5 kg

Préparation en poudre pour brownies. 54.30 Euro TTC

Préparation pour cookies - 5 kg

Préparation en poudre pour cookies. 43.80 Euro TTC

Préparation pour crème pour tiramisu

Préparez un succulent tiramisu à l'aide de cette délicieuse préparation en poudre, rapide et facile à mettre en œuvre. 17.60 Euro TTC

Préparation pour muffins - 5 kg

Préparation en poudre pour muffins. 43.50 Euro TTC

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