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Préparations pâtissières
Préparations pâtissières
Crème pâtissière à froid - 5 kg
Préparation en poudre pour crème pâtissière à froid "EXTRA". Convient pour la cuisson et la surgélation.
36.10 Euro
TTC
Crème pâtissière à chaud 1 kg
Préparation en poudre pour crème pâtissière à chaud "SUPER". Permet la préparation de pâtisserie "Pur Beurre".
7.30 Euro
TTC
Mix pour beignets en couronne de type Donuts - Galli-Donut
Le Galli-Donut a été conçu afin de répondre à un double objectif : goût et texture adaptés au goût français et meilleure conservation du mix.
93.00 Euro
TTC
Mousse au chocolat noir
Préparation en poudre pour mousse au chocolat noir.
18.90 Euro
TTC
Pailleté feuilletine pur beurre cacao Barry
Inclusions croustillantes pour pralinés, bonbons et pâtisseries. 100% pur beurre.
31.80 Euro
TTC
Poudre à meringues
Permet d'obtenir instantanément des meringues par simple adjonction d'eau et battage rapide.
11.60 Euro
TTC
Préparation à la framboise pour mousse, glaçage, fourrage
Préparation à la framboise, sucrée, pasteurisée, pour mousse, glaçage, fourrage....
12.40 Euro
TTC
Préparation en poudre pour crème d'Amandes - 10 kg
Préparation en poudre pour crème d'amandes. S'utilise en garniture de tartes (ex: tarte aux poires bourdaloue).
90.50 Euro
TTC
Préparation en poudre pour Génoise - 5 kg
Préparation en poudre pour génoise.
24.60 Euro
TTC
Préparation pour brownies - 5 kg
Préparation en poudre pour brownies.
54.30 Euro
TTC
Préparation pour cookies - 5 kg
Préparation en poudre pour cookies.
43.80 Euro
TTC
Préparation pour crème pour tiramisu
Préparez un succulent tiramisu à l'aide de cette délicieuse préparation en poudre, rapide et facile à mettre en uvre.
17.60 Euro
TTC
Préparation pour muffins - 5 kg
Préparation en poudre pour muffins.
43.50 Euro
TTC
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