Poêle en tôle d'acier

Recommandées pour saisir les viandes rouges, dorer les omelettes.

Caractéristiques des poêles et des bassines en tôle d'acier :
- Poêles en tôle d'acier, tous feux, qualité extra-forte, queue feuillard, épaisseur 2 à 3 mm.
- Bassines corps embouti, avec 2 poignées, en tôle d'acier, épqisseur 1,5 mm, panier en fil d'acier étamé.

Avant la première utilisation :
Plonger la poêle quelques minutes dans l'eau chaude pour enlever les restes de la couche de protection à l'aide d'une brosse.
Sécher la poêle puis faire frire quelques instants des pelures ou des tranches de pommes de terre saupoudrées de beaucoup de sel dans l'huile.
jeter le tout. Faire à nouveau brièvement chauffer la poêle avec un peu d'huile, retirer et essuyer avec du papier.

Après utilisation :
Essuyer la poêle avec du papier ou si nécessaire la rincer à l'eau chaude. laver sans produit dégraissant. Sécher et graisser légèrement.