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Plaque à induction

Mallette de transport pour plaque à induction 3 KW de "Matfer"

Mallette de transport pour plaque à induction 3 KW de "Matfer"

Mallette renforcée spécialement adaptée pour la plaque à induction 3 KW de "MATFER". 410.20 Euro TTC
Plaque à induction double 3,4 Kw

Plaque à induction double 3,4 Kw

Sécurité et économie d'énergie pour cette plaque à induction double. 215.00 Euro TTC
Plaque à induction Matfer 2,5 KW

Plaque à induction Matfer 2,5 KW

Plaque à induction "Matfer" 2,5 KW ultra plate. Pour buffets, écoles professionnelles, pâtisseries. Vitrocéramique épaisseur 4 mm. Accepte les récipients de Ø14 à Ø28 cm. 950.80 Euro TTC
Plaque à induction MATFER 3 KW

Plaque à induction MATFER 3 KW

Plaque à induction "Matfer" 3 KW pour l'usage intensif en restauration et cuisine spectacle. Vitrocéramique épaisseur 6 mlm. Accepte les récipients de Ø 14 à Ø 32 cm. 1527.30 Euro TTC
Plaque à induction simple 2 Kw

Plaque à induction simple 2 Kw

Sécurité et économie d'énergie pour cette plaque à induction simple.   Offre spéciale   99.00 Euro TTC 88.99 Euro TTC
Réchaud wok à induction Matfer 3,2 KW

Réchaud wok à induction Matfer 3,2 KW

Réchaud wok à induction 3,2 KW. Vitrocéramique épaisseur 6 mm. Accepte le wok Matfer 2140.80 Euro TTC

Les avantages de l'induction :

Le rendement est immédiat. Le récipient met moins de temps que les autres principes de cuisson pour atteindre la même température.
Les temps de préparation et la consommation électrique sont donc réduits.
La plaque à induction ne consomme de l'énergie que lorsqu'un récipient est posé dessus. L'économie d'énergie est donc importante.
Seul le récipient chauffe. Le confort et la sécurité s'en trouvent donc améliorés : il y a moins de dégagement de chaleur dans la cuisine, la surface de cuisson reste facile à nettoyer car les débordements éventuels ne cuisent pas.
Le variateur de puissance permet de passer instantanément du mijotage à l'ébullition et inversement.
Le changement d'allure de chauffe est immédiat et sans inertie.
La plage de puissance permet un contrôle de la cuisson qui est ainsi efficacement maîtrisée.
La régularité des réglages choisis pour une cuisson apporte une garantie supplémentaire de réussite.
La plaque est parfaitement lisse et sans angles vifs : l'entretien est facilité.