Fond sablé imperméabilisé

Le "coating" est un procédé qui consiste à rendre imperméable le fond de pâte, ce qui retarde l'effet de ramollissement de la tarte, une fois celle-ci garnie.

Tartelette sablée + coating

Tartelette sablée + coating

Produit en pâte sablée au beurre prèt à garnir pour le dessert. Le fond de la tartelette est impérméabilisé, ce qui retarde l'effet de ramolissement de la pâte. Ø 8,5 cm (x 135) 49.50 Euro TTC
Ø 11 cm (x 72) 38.20 Euro TTC