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Nouveautés 2008
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Mini-moules cannelés pliables à tartelettes et muffins (x 6) Tartelettes ou muffins ? Ils font les 2 ! Utilisés en version haute, la démarcation interne sert de repère à ne pas dépasser pour votre préparation liquide et lorsqu'on les plie, le moule à muffin se transforme en moule à tartelette. Nouveauté 6.90 Euro TTC
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Lampe à sucre 2 x 500 watts Nouveau modèle à grande surface de travail permettant notamment de travailler plus aisément le ruban. Nouveauté 990.00 Euro TTC
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Toasteur à convoyeur CT 200 Facile d'utilisation, parfaite régulation de la chaleur pour toaster quiches, pizzas, tartines... Nouveauté 704.99 Euro TTC
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Banneton long en plastique 23 x 14 cm Ces nouveaux bannetons reproduisent fidèlement les formes des bannetons classique en rotin, assurant l'aération de la pâte pendant la pousse grâce à leur structure spéciale. Ils sont lavables même au lave-vaisselle, sont très résistants et ne se déforment pas. Nouveauté 21.50 Euro TTC
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Toile de cuisson Silform® - 15 tartelettes Avec leur conception en tricot de verre siliconé aéré, les toiles de cuisson SILFORM® sont parfaitement adaptées pour la cuisson de la pâte à choux. Nouveauté 44.30 Euro TTC
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Découpoir cuillère Spécialement conçu pour la découpe des fonds de pâte à cuire dans Silform . Nouveauté 7.50 Euro TTC
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Adaptateur de douilles Adaptateur de douilles en plastique, pour douilie "décors fins". Nouveauté 3.00 Euro TTC
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Seringue à biscuit / presse à vermicelles La seringue à biscuit peut remplacer la poche à douille pour le dressage de pâtes dures (churros), de biscuits, de crème de marron, pour le fourrage. Elle peut aussi servir de poussoir à saucisse, à pâté... Nouveauté 131.50 Euro TTC
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Toile de cuisson Silform® - 24 tartelettes Avec leur conception en tricot de verre siliconé aéré, les toiles de cuisson SILFORM® sont parfaitement adaptées pour la cuisson de la pâte à choux. Nouveauté 44.30 Euro TTC
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Plaque chauffante extra basse ht 3,1 cm Plaque chauffante pour le maintien en cuisine, buffets, comme plat/plat chauffant ou en boutique pour le service des plats chauds. Nouveauté 269.00 Euro TTC
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Toile de cuisson Silform® - 60 tartelettes Avec leur conception en tricot de verre siliconé aéré, les toiles de cuisson SILFORM® sont parfaitement adaptées pour la cuisson de la pâte à choux. Nouveauté 44.30 Euro TTC
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Rouleau en plastique uni Rouleau en plastique uni avec nouvelles poignées ergonomiques en plastique, axe en acier, paliers en téflon. Nouveauté 123.20 Euro TTC
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Découpoirs décor (cœur, carreau, pique, trèfle, virgule, demi-lune) (x 6) Découpoirs décor (cœur, carreau, pique, trèfle, virgule, demi-lune) en matériau composite Exoglass®, indéformables et stérilisables, tranchant très efficace pour la découpe de toutes sortes de légumes, de fruits, gelée, truffes, champignons... Nouveauté 7.10 Euro TTC
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Pelle à farine inox 38 cm Pelle à farine en acier inoxydable 18/10, longueur donnée avec la poignée. Nouveauté 24.20 Euro TTC
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Râpe à fromages gros débit Santos N°49 Râpe à fromage n°49 pour restaurants, collectivités, points de restauration rapide ou à thème, pizzerias snacks. Cette râpe à fromage est idéale pour râper tous les types de fromages, comme : le gruyère, l'emmenthal, le conté, le parmesan, le cheddar.... Nouveauté 810.00 Euro TTC
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Banneton rond en plastique Ø 27 cm Ces nouveaux bannetons reproduisent fidèlement les formes des bannetons classique en rotin, assurant l'aération de la pâte pendant la pousse grâce à leur structure spéciale. Ils sont lavables même au lave-vaisselle, sont très résistants et ne se déforment pas. Nouveauté 27.50 Euro TTC
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Rasoir à légumes Élios® Idéal pour les légumes longs. Parfait pour réaliser des copeaux de parmesan. Nouveauté 6.90 Euro TTC
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Cornet à écriture (x 25) Formats prédécoupés de papier sulfurisé. S'utilisent généralement pour écrire sur les gâteaux avec de la glace royale ou du chocolat. Nouveauté 13.69 Euro TTC
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