Trempeuse compacte, entièrement en acier inoxydable, simple d'emploi. Température de l'eau régulée par un système électromécanique à bulbe.

Sécurité thermique coupant l'alimentation électrtique en cas de surchauffe dûe à iun manque d'eau.

Possibilité de connecter une sonde (en option) directement sur la trempeuse et d'afficher la température du chocolat à la place de la température de consigne.

Cuve inox GN2/3 P 150 mm, avec poignées et couvercle, capacité : 15 kg de chocolat.

Système de verrouillage du bac simple et rapide.

Fonctionnement 220/240 volts monophasé.

Puissance : 1400 watts

Thermostat précis : 20 à 60°C

Dimensions : 53 x 36,5 x ht 26 cm

Poids: 8,2 kg

Conditionnement : à l'unité

Référence : 260501