Turbine professionnelle permettant de fabriquer jusqu'à 1,5 kg de sorbet toutes les 20 à 40 minutes selon les exigences de température et les recettes utilisées.

La préparation peut être effectuée dans le bol amovible (facilite le transvasement en fin d'opération) ou directement dans le bol fixe, réduisant le temps de préparation.

- Cuve inox 3,2 litres

- Commandes froid et batteur indépendantes

- Pâle de malaxage en inox avec râcleur silicone

- Sécurité électrique à l'ouverture du couvercle

- Malaxage 63tr/min

- Puissance 380 W

- Carrosserie en acier inoxydable

- Fonctionnement en 230 volts monophasé 50Hz

Avec cette sorbetière, vous pouvez utiliser les préparations pour glace italienne vendues sur ce site.

Dimensions : L 50 x P 48 x H 36 cm

Poids : 29 kg

Conditionnement : À l'unité

Référence : 265109