Siphon Thermo Whip (0,5 litre) ISI

Le siphon Thermo Whip possède une bouteille à double paroi sous vide offrant une isolation thermique maximale; pour les produits froids (jusqu'à 8 heures) comme pour les produits chauds (jusqu'à 3 heures). Avec le siphon Thermo Whip, plus de contrainte de mise au froid ou au bain-marie pendant le service ! Conserve notamment la crème Chantilly en parfait état de fraîcheur.

Une à deux cartouches de gaz suffisent à la préparer.

Corps et tête en acier inoxydable. Lavable au lave vaisselle.

Les cartouches de gaz ne sont pas fournies avec le siphon Thermo Whip.

Quelles sont les différences entre le siphon "Thermo Whip" et le siphon chantilly ISI ?

Le Thermo Whip est tout inox avec joints silicone adaptés aux produits

chauds alors que le siphon chantilly possède une tête aluminium et des joints élastomère adaptés uniquement aux produits froids.

La tête inox passe sans souci dans le lave-vaisselle.

La tête aluminium risque de noircir à la longue suite à l'agression des produits lessiviels.

De plus, le thermo-whip possède une cuve à double paroi ce qui la rend isotherme.

Conditionnement : à l'unité

Référence : 672046

En vente sur ce site :

- Livre : La magie du Whip

- Livre : Mes espumas

- Livre : Espumas et chantilly

- Livre : Tout siphon