Plaque 15 moules kouglofs Exoglass® Ø 9,5 cm

Afficher les produits de la section :

Actualité

› Descriptif
› Détail du produit

Moules kouglofs Ø 9,5 cm en Exoglass® montés sur une plaque spéciale en acier inoxydable 60 x 40 cm.

Facilite et réduit le temps de manipulation des moules, lors du remplissage et de la cuisson.

Moules amovibles pour le nettoyage.

Verrouillable sur la plaque par vissage 1/4 de tour.

Dimensions : Ø 9,5 cm

Hauteur : 6 cm

Nombre de moules : 15

Conditionnement : à l'unité

Référence : 347638

Article de fabrication française.

+ d'info sur ce produit... ›

› Descriptif
› Détail du produit

En savoir plus sur... les Moules Exoglass® :

Cette nouvelle génération de moules en matériau composite offre des qualités adaptées aux exigences des professionnels.

- indéformables et rigides

- inoxydable

- lavable au lave-vaisselle

- utilisable de -20°C à +250°C

Ils assurent une cuisson et une coloration régulière de la pâte.

Les moules Exoglass® sont notamment particulièrement adaptés pour la cuisson des pains, des fonds de tartes, brioches...

Exoglass® est une marque déposée du groupe Matfer/Bourgeat.

Exoglass® est une appellation protégée par la Société Matfer-Bourgeat. Il s'agit d'un matériau composite très résistant conçu pour répondre aux exigences de la panification moderne et notamment compatible avec l'utilisation en chambre de fermentation contrôlée. Pour les moules de cuisson, la matière composite Exoglass® assure une cuisson et une coloration très homogène. Agréé au contact alimentaire, indéformable, lavable en lave-vaisselle, utilisable en congélation (-20°C) et en cuisson (+250°C) Exoglass® est incassable dans les conditions normales d'utilisation.

Les Tentations

Matériel de cuisine

Plaisirs

Nos Garanties

Contact

Moules à kouglof

Plaque 15 moules kouglofs Exoglass® Ø 9,5 cm

Afficher les produits de la section :

Actualité