Plaque de découpe flexible

Ce nouveau concept de plan de découpe comprend:

- 1 planche support rigide, équipée d'ergots.

- 1 plaque flexible et réversible en polyéthylène, avec perforations pour calage sur les ergots de la planche.

Ce concept économique permet de changer la plaque flexible dés qu'elle est usagée par les rayures des couteaux et qu'elle risque de créer des contaminations bactériennes.

Le remplacement régulier des plaques peut prendre place dans le plan d'hygiène (HACCP).

Ce système est moins couteux que le changement intégral de la planche à découper ou son rabotage.

Caractéristiques:

Dimensions GN 1/1: 53 x 32,5 cm. Planche épaisseur 2 cm. Plaque épaisseur 1,5 mm.

Polyéthylène haute densité, agréé au contact alimentaire, 100% recyclable.

Faire défiler les photos pour mieux observer le produit.

Conditionnement : 1 Planche + 1 plaque flexible

Référence : 130700