Couteau à légumes et en acier inoxydable, lame biseautée d'un seul côté. Il est étudié pour assurer un équilibre parfait dans la main. Ces contours lisses et sa fabrication "monobloc" offre le nec plus ultra dans la sécurité et l'hygiène.

L'affûtage peut être réalisé avec l'aiguiseur électrique CC 316, spécialement conçu pour les couteaux japonais.

Lame: 12 cm

Conditionnement : à l'unité

Référence : 120253