Gril électrique à Kébab

Equipé de 4 résistances avec régulation individuelle en demi ou pleine puissance. Pierres réfractaires accumulatrices de chaleur.

Pour cuire la pièce de viande de façon homogène, le dosseret et la source de chaleur sont mobiles et réglables par rapport à la broche de viande permettant d'adapter la cuisson au volume de la broche de viande dite "carotte". Le support broche est complètement hermétique : le moteur est ainsi protégé de toute infiltration de graisse ou jus de viande. Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande, ni les à-coups de l'opérateur et reste donc protégé de toute torsion.

Entretien facile : un grand plat incliné ramasse jus embouti et un tiroir amovible de récupération.

Interrupteur marche/arrêt.

Hauteur de la broche : 60 cm

Capacité de viande : 25 kg

Puissance : 5800 W / 380 volts triphasé

Dimensions : 58 x 66 x ht 88 cm

Poids : 31 kg

Conditionnement : à l'unité

Référence : 245001