Four idéal en petite restauration ou comme four d'appoint.
Ce four permet de réaliser 4 types de cuisson.
- Convection : cuisson homogène de plusieurs mets sans transmission de goût.
- Pâtissier ventilé : pour la cuisson des tartes, avec chauffage par la sole uniquement + ventilation pour la répartition optimale de la chaleur.
- Turbo Quartz, une technologie exclusive alliant le chauffage par quartz en voûte et par résistance en sole + la ventilation.
Cette technologie réduit le temps de chauffage et de cuisson.
- Grill quartz : une salamandre pour dorer, griller, gratiner.
Caractéristiques :
4 niveaux espacés de 7 cm, 4 grilles 45 x 34 cm.
Thermostat 0° à 300°C.
Minuterie 120 minutes avec alarme + position utilisation continue.
Carrosserie acier inoxydable.
Puissance : 3 kW / 230 volts monophasé
Dimensions extérieures : 59,5 x 61 x 59 cm
Poids : 36 kg
Conditionnement : à l'unité
Référence : 245060
Article de fabrication française.