Couteau à génoise. La lame microdenté de ce couteau facilite à la fois une coupe nette et sans effort. Elle est adaptée pour tous les produits délicats : génoise, entremets, brioches...
Lame en acier inoxydable pleine soie, manche ABS riveté, mitre alu.
Longueur lame : 30 cm
Conditionnement : à l'unité
Référence : 120087