Cornet Exoglass® Ø 3,5 cm (x 12)

Existe aussi :

Ø 5 x 14 cm 49.39 Euro TTC

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Boîte de 12 cornets Exoglass®.

Matériau composite monobloc.

Démoulage facile et rapide sans rique grâce à l'absence d'inertie de chaleur des moules qui refroidissent dès la sortie du four.

Dimensions : Ø 3,5 cm

Longueur : 14 cm

Conditionnement : la boîte de 12

Référence : 345446

Article de fabrication française.

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En savoir plus sur... les Moules Exoglass® :

Cette nouvelle génération de moules en matériau composite offre des qualités adaptées aux exigences des professionnels.

- indéformables et rigides

- inoxydable

- lavable au lave-vaisselle

- utilisable de -20°C à +250°C

Ils assurent une cuisson et une coloration régulière de la pâte.

Les moules Exoglass® sont notamment particulièrement adaptés pour la cuisson des pains, des fonds de tartes, brioches...

Exoglass® est une marque déposée du groupe Matfer/Bourgeat.

Exoglass® est une appellation protégée par la Société Matfer-Bourgeat. Il s'agit d'un matériau composite très résistant conçu pour répondre aux exigences de la panification moderne et notamment compatible avec l'utilisation en chambre de fermentation contrôlée. Pour les moules de cuisson, la matière composite Exoglass® assure une cuisson et une coloration très homogène. Agréé au contact alimentaire, indéformable, lavable en lave-vaisselle, utilisable en congélation (-20°C) et en cuisson (+250°C) Exoglass® est incassable dans les conditions normales d'utilisation.

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Cornet Exoglass® Ø 3,5 cm (x 12)

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