Braisière Excellence Ø 50 cm

Batterie de cuisine "Excellence"

Braisière ou bassine à ragoût, marmite basse, sans couvercle.

- Corps en acier inoxydable spécial compatible tous feux.

- Fond diffuseur aluminium "sandwich" à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds.

- Fond recouvert d'un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction.

- Bord renforcé "verse franc".

- Montures soudées étanches en acier inoxydable.

- Montures "froides" en tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension.

- Certification NF et NSF; respect des normes d'hygiène..

*Cet ustensile en Ø 50 cm n'est pas équipé de fond inox magnétique mais d'un fond diffuseur aluminium très épais dressé utilisable tous feux sauf induction.

Diamètre : Ø 50 cm

Hauteur : 33 cm

Capacité : 64 litres

Conditionnement : à l'unité

Référence : 690050