Bain-marie compact à air pour le maintien au chaud de sauces variées. Capacité 5 bacs GN 1/9, profondeur 10 cm ou 2 bacs GN1/9 + 1 bac GN 1/3 (bacs vendus séparément).
Carrosserie et couvercle en acier inoxydable.
Thermostat de régulation de 20° à 90°C.
Résistance 1000 W protégée sous grille amovible.
Livré sans bacs.
Voltage : 230 volts monophasé
Dimensions : 69 x 20,4 x 17,2 cm
Poids : 7,8 kg
Conditionnement : à l'unité
Référence : 120743
Articles optionnels :
- Bac gastronorme inox GN 1/3, ht 10 cm
- Bac gastronorme inox GN 1/6, ht 10 cm
- Bac gastronorme inox GN 1/9, ht 10 cm