Pâtisserie et dessert

Traité de pâtisserie artisanale, Les pâtes de base - tome 1

Traité de pâtisserie artisanale, Les pâtes de base - tome 1
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Existe aussi :
Tome 2 40.00 Euro TTC
Tome 3 40.00 Euro TTC
Tome 4 40.00 Euro TTC
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Recettes et processus de fabrication détaillé. Les pâtes de base.

Auteurs: R. Bilheux et A. Escoffier

Conditionnement : À l'unité

Référence : 812101

Prix public : 40.00 Euro TTC
Prix membre : 36.00 Euro TTC
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