Le chocolat

Saveurs chocolatées
Saveurs chocolatées
Saveurs chocolatées Saveurs chocolatées
Afficher les produits de la section :

De G.J. Bellouet et J.M Perruchon.

Ce livre propose aux professionnels et gastronomes avertis, des entremets, des desserts à l'assiette, des petits gâteaux, des verrines et des bonbons avec des recettes précises accompagnées de shémas et superbement illustrées.

320 pages.

Conditionnement : à l'unité

Référence : 813058

Prix public : 95.00 Euro TTC
Prix membre : 85.51 Euro TTC
Prix TTC - Enlever 5.5% hors CEE. Changer de monnaie
Quantité : Ajouter au Panier >
Disponibilité : En cours de réapprovisionnement
À découvrir également :
Bâtons de chocolat (x 500)Bâtons de chocolat (x 500) 8.60 Euro
Chocolat de couverture noir en plaque Extra Bitter Guayaquil (64% cacao Barry)Chocolat de couverture noir en plaque Extra Bitter Guayaquil (64% cacao Barry) 34.40 Euro
Chocolats et confiserie - tome 1Chocolats et confiserie - tome 1 35.30 Euro
Fontaine à chocolatFontaine à chocolat 477.00 Euro
Larousse du chocolatLarousse du chocolat 31.50 Euro
Plaque 2 tablettes de chocolatPlaque 2 tablettes de chocolat 20.89 Euro
Fourchettes à chocolat (x 4)Fourchettes à chocolat (x 4) 17.50 Euro
Service à fondue chocolat Le CreusetService à fondue chocolat Le Creuset 69.00 Euro
Vermicelle en chocolatVermicelle en chocolat 11.40 Euro
Partenaires de liens: gateau chocolat - Accastillage bateau - Agence référencement - Décoration