Technologie culinaire

Méthode de technologie culinaire (pour l'élève - Tome 1)
Méthode de technologie culinaire (pour l'élève - Tome 1)
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Existe aussi :
Professeur T1 16.50 Euro TTC
Élève T2 18.00 Euro TTC
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Méthode originale abondamment illustrée, présentée en 2 versions:

version "professeurs", contenant toutes les réponses-types à des questions théoriques et pratiques.

version "élèves", comportant des cases blanches à compléter avec l'aide du professeur ou du maître d'apprentissage.

Format: 21 x 28 cm (112 pages)

Auteur: J.P. Semonin

Éditions: Jérôme Villette

Conditionnement : à l'unité

Référence : 819122

Prix public : 16.50 Euro TTC
Prix membre : 14.85 Euro TTC
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