100 semaines de menus pour collectivités (Tome 1)
Existe aussi : Tome 2 23.40 Euro TTC
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Recettes établies pour 100 convives, classées par ordre nutritionnel. Les menus sont prévus pour tous les âges, pour les 4 saisons. Auteur: M. Petit-Herfort et B. de Kytspotter Conditionnement : à l'unité Référence : 819005
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