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Le meilleur de la vanille
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Michèle Villemur nous invite à découvrir la vanille, "l'or noir" de Madagascar. Plus de 40 Chefs étoilés succombent à son parfum : carré de porc laqué, noix de Saint-Jacques... tous se marient harmonieusement à son parfum capiteux. Au total 82 recettes salées et sucrées.

Format : 22 x 30 cm - 176 pages

Conditionnement : à l'unité

Référence : 812124

Prix public : 31.00 Euro TTC
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