Destiné à l'amateur, ce livre présente des recettes ou le chocolat est présent sous différentes formes : chaud, froid, glacé, coulant, moelleux, crémeux ou craquant.
Une partie est consacrée aux verres gourmands, très actuels.
Caractéristiques :
- 168 pages couleur.
-Auteur : Stéphane Glacier.
Conditionnement : à l'unité
Référence : 813059