Bien connu de nombreux grands Chefs, cet ouvrage est un recueil extraordinaire de tours de mains et de recettes d'autrefois.

Pour retrouver les secrets de la bonne cuisine simple et généreuse.

1300 recettes. 1376 pages. Format : 13,5 x 20 cm.

Conditionnement : à l'unité

Référence : 816055