Technique R'SYSTEM®.

PROFESSIONNEL

- Format professionnel 40 x 60 cm ou GN 1/1 selon les modèles

- Utilisation au four et en congélation de -40°C à +300°C

- Silicone alimentaire étuvé garanti sans peroxyde

ECONOMIQUE

- Silicone alimentaire spécial usage intensif

- Optimisation du nombre d'empreintes à la surface. Par exemple sur une même plaque : 70 mini-muffins, 30 mini-cakes, 44 madeleines...

- Réduction du temps de cuisson grâce aux perforations R'System®

PERFORATIONS R'SYSTEM®

- Perforations localisées entre les différentes empreintes de la plaque pour une meilleure circulation du chaud et du froid d'où : une cuisson parfaite et homogène sur toute la plaque, un meilleur goût, résultat de la régularité de cuisson et de caramélisation.

- Système breveté

Nombre d'empreintes : 30

Dimensions des empreintes : 10 x 5 x 3 cm

Dimensions de la plaque : 60 x 40 cm

Conditionnement : à l'unité

Référence : 11250