Principe d'utilisation :

- Préparer la pâte en l'abaissant à la même épaisseur que le diamètre des boules que vous voulez obtenir (Ø 1,9 cm).

- Mettre la pâte sur la base de la machine à boules et presser avec la partie supérieure afin d'obtenir des bandes.

- Positionner les bandes obtenues dans l'autre sens en les faisants pivoter d'un quart de tour.

- Faire glisser par un mouvement de va et vient la partie haute de la machine tout en exerçant une pression afin d'obtenir les boules au diamètre désiré.