Bijou de la pâtisserie française, le macaron est le péché mignon des gourmands !
Savoureux et coloré, sucré ou salé, il se décline à l'infini pour notre plus grand plaisir.
Faites vibrer vos papilles et impressionnez vos invités en confectionnant vous-même vos macarons !
Suivez étape par étape la recette originale du macaron à la framboise, au chocolat, au caramel beurre salé ou même au foie gras... Votre imagination fera le reste pour créer à partir de ces 4 recettes de nouveaux parfums étonnants et savoureux !
Guidé par Stéphane Glacier - Meilleur Ouvrier de France, auteur de nombreux ouvrages de référence et ambassadeur de la pâtisserie française à l'étranger - et par la pétillante Marine Vignes, vous accéderez enfin aux secrets de cette délicieuse pâtisserie, que vous soyez débutant ou expert !
Durée : 52 mlnutes env.
Langues : français
Format : 16/9 compatible 4/3
Conditionnement : à l'unité
Référence : 49950
DVD Textutas 84 recettes
Boule chocolat pétillant
Cours de sculpture sur fruits et légumes (2 DVD)