Permet un travail propre et hygiénique. Couteau de râpe avec 4 côtés tranchants. Produits des copeaux fins et réguliers. Guidage pour bloc de différentes tailles.
Nettoyage aisé de l'appareil.
Rendement: Bloc de chocolat de 2,5 kg râpé en 35 min. environ.
Poids : 11 kg
Conditionnement : à l'unité
Référence : 36155