Fontaine à chocolat carrée Ht 102 cm (modèle medlarg)

2 fontaine en 1 !

Un outil indispensable pour les restaurateurs, traiteurs et hôteliers pour impressionner leurs clients. La Fontaine à Chocolat se dirige également à tous les pâtissiers-chocolatiers qui désirent une animation hors du commun pour décorer leur magasin.

Notez que notre fontaine avec option vous donne une hauteur jusqu'à 1,02 m rendant le spectacle d'autant plus impressionnant !

La fontaine MedLarge vous permet de modifier votre fontaine moyenne en grande fontaine et vice-versa.

En moins d'une minute et sans outils, vous changerez la taille de votre fontaine.

Enfin une fontaine qui s'adapte à vos réceptions et à votre budget.

Bavette anti-éclaboussures, SPLASHGUARD (optionnel) :

Solution parfaite pour protéger votre table des éclaboussures de chocolat et preserver l'espace autour de la fontaine. Facile à installer, le splashguard se dépose simplement sur la base et épouse parfaitement la forme de la fontaine. Le splashguard est idéal pour les soirées ou les enfants, petits et grands, s'empresseront à déguster le succulent chocolat.

Améliorations :

- Patte en caoutchouc :

Patte en acier complétement recouverte de caoutchouc. Ces pattes offrent une meilleure adhérence, réduisent les vibrations et sont beaucoup plus résistantes que les pattes en acier et plastique traditionnellement utilisées.

- Conduit à chocolat :

Les fontaines sont maintenant plus faciles à vider et à nettoyer.

Grâce à notre tout nouveau drain à chocolat chauffé, il n'est plus nécessaire de lever la fontaine pour retirer le chocolat. Ouvrez le bouton en acier inoxydable et le chocolat s'écoule ! Ce drain simplifie également de beaucoup le nettoyage de la fontaine. Cette nouveauté est offerte que sur nos fontaines, une autre innovation exclusive.

- Fixation de la tour :

La tour est tout aussi facile à fixer que les coupelles, il suffit de déposer la tour sur sa bague et le tour est joué !

- Coupelles :

Les nouvelles coupelles sont plus légères, plus faciles à nettoyer et surtout plus faciles à assembler.

Fini les vis et les outils ! Grâce à un procédé développé et conçu par le département de recherche et développement. Elles se déposent simplement sur la tour. Après une réception, elles sont plus faciles à démonter et nettoyer, il n'y a plus de petites cavités ou vous deviez frotter sous tous les angles pour enlever le chocolat incrusté.

- Chapeau et coupelle du haut :

La couronne de la fontaine a été remodelée afin d'être la plus légère et la plus facile à nettoyer.

De plus, il incorpore la coupelle du haut. Deux morceaux en un, ce qui facilite l'assemblage et diminue les risques de perte de pièces. Avec toutes ces modifications la couronne a su préserver son look formé de 3 anneaux.

Montage:

La fontaine se compose de deux parties:

- Une base: comprenant le moteur et la résistance électrique, et qui est surmontée par un large récipient qui contiendra le chocolat.

- Une colonne: qui se pose au centre du récipient. Sur la colonne sont fixée les coupelles renversées de différentes tailles qui formeront la cascade. A l'intérieur de la colonne se glisse une visse sans fin qui s'enclenche sur un axe rotatif fixé au centre du récipient et connecté au moteur.

Le tout est en acier inoxydable brossé et traité alimentaire, de très haute résistance.

Les deux parties s'assemblent et se démontent très aisement.

Utilisation:

Mettre la machine en préchauffage, selon le temps indiqué ci-dessous. Verser le chocolat fondu (de préférence utiliser du chocolat de couverture) dans le récipient. Le chocolat est gardé à température grâce à la résistance qui chauffe le récipient. Une fois le moteur mis en marche, le chocolat est porté au sommet de la colonne par la vis sans fin, et s'écoule en une élégante cascade le long des coupelles.

Les invités peuvent alors passer des brochettes de fruits, madeleines, ou autres gourmandises sous la cascade de chocolat et savourer ces délicieuses combinaisons.

Le nettoyage est simple, la partie supérieure se met au lave-vaisselle, et le bol se nettoie en frottant légèrement avec de l'eau très chaude.

La fontaine se range alors dans les deux boîtes livrées à cet effet, qui facilitent stockage et transport.

La Fontaine à chocolat pour qui, pour quoi ?

La Fontaine à Chocolat est un produit innovant qui offre un nouveau concept de fondue au chocolat, et apportera une touche d'élégance à toutes les réceptions.

La saveur de fruits frais recouverts de chocolat fondu, ainsi que le spectacle de la cascade de chocolat, séduiront tous les passionnés du chocolat.

Un outil indispensable pour les restaurateurs, traiteurs et hôteliers pour impressionner leurs clients.

La Fontaine à Chocolat se dirige également à tous les pâtissiers-chocolatiers qui désirent une animation hors du commun pour décorer leur magasin.

Caractéristiques:

- Matériel: Acier inoxydable traité alimentaire

- Dimensions : Ø 41 cm x 102 cm de hauteur

- Capacité: 7,5 à 11 kg de chocolat

- Peut servir: 80 à 300 personnes

- Préchauffage: 15 minutes

- Tension Electrique: 220 volts (3 ampères)

- Accessoire: Bavette de protection (en option)

Chaque fontaine est livrée en deux caisses de transport en acier galvanisé.

Garantie : 2 ans

Conditionnement : à l'unité

Référence : MEDLARGOPTIONCARREE