Base pour sauce beurre blanc pour accompagner les poissons grillés.
Une boite de base pour sauce beurre blanc déshydraté permet la réalisation de 9,8 litres de préparation.
Mode d'emploi:
Délayez le produit dans le liquide bouillant ou froid.
Portez à ébullition 1 minute.
Incorporer hors du feu le beurre coupé en morceaux
Lisser au fouet
Dosage: 170 g par litre
Poids net : 1,02 kg
Conditionnement : à l'unité