Pétales de rose

Pot de 15 grammes de pétales de rose.

La plus ancienne mention écrite attestant l'usage cuinaire des pétales de roses date de 140 ans avant notre ère. Mais au Proche et Moyen-Orient, la rose est utilisée depuis bien plus longtemps. Et dès l'Antiquité, dans tout le bassin Méditerranéen, on prépare des mélanges d'épices avec des fleurs. La rose est surnommée "Reine des Fleurs" au Maroc tant par la suavité de son parfum que par son aspect gracieux, elle est très utilisée dans la cuisine en Inde, Asie et au Maghreb.

Pour réaliser des sirops et confiseries mais aussi semoule parfumée, riz et currys de légumes, sorbets et pâtisseries.

Poids net : 15 grammes

Conditionnement : à l'unité