Pâte de fruits minute du val êvel - cassis-violette 1 kg

Préparation pasteurisée pour pâte de fruits.

Ingrédients : pulpe de cassis (38%), saccharose, sirop de glucose, pulpe de pomme, gélifiant : pectine, correcteur d'acidité : acide tartrique, arôme violette.

Utilisations : dégustation à toute heure (mignardises, café, en-cas...) en inclusion de desserts et glaces.

Mode d'emploi : Vider et chauffer en remuant lentement jusqu'à atteindre 108°C. Couler en plaque ou en cadre silicone (20x20 cm pour 1 kg). Laisser refroidir environ 5 heures. Démouler, découper et enrober de sucre cristal.

Contenance : 1 kg

Conditionnement : en poche souple de 1 kg