Préparation déshydratée pour jus et sauces à base de buf. Une boîte permet de préparer 14 litres de jus. Délayer le produit déshydraté dans l'eau bouillante ou froide, avec un fouet. Porter à ébullition, cuire 3 minutes.
Idéal pour la préparation des jus et des sauces à base de buf.
Contenance: 700 grammes
Conditionnement : à l'unité