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Fonds premium
Fond de veau Premium
Le fond Premium permet de réaliser jusqu'à 15 litres de fond de sauce grâce à sa texture pâteuse concentrée qui se délaye dans un liquide bouillant ou froid. Utilisations: - Base de sauce: 80 g de produit en pâte pour 1 litre d'eau ou la boite entière pour 8 litres d'eau - Base de cuisson : 43 g de produit en pâte pour 1 litre d'eau ou la boite entière pour 15 litres d'eau Mode d'emploi: - Délayer le produit dans le liquide bouilant ou froid. - Porter à ébullition, arrêter la cuisson. Ingrédients: jus de cuisson de veau concentré 24%, arômes (blé), maldextrine, légumes : carotte, céleri, purée d'oignon, concentré de tomate ; fécule de pomme de terre, sel, huile de tournesol, purée d'ail réhydraté, émulsifiants: E471. Contenance : 640 grammes |