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Fonds premium
Fond blanc de volaille Premium
Le fond Premium permet de réaliser jusqu'à 15 litres de fond de sauce grâce à sa texture pâteuse concentrée qui se délaye dans un liquide bouillant ou froid. Utilisations: - Base de sauce: 70 g de produit en pâte pour 1 litre d'eau ou la boite entière pour 9 litres d'eau - Base de cuisson : 42 g de produit en pâte pour 1 litre d'eau ou la boite entière pour 15 litres d'eau Mode d'emploi: - Délayer le produit dans le liquide bouilant ou froid. - Porter à ébullition, arrêter la cuisson. Ingrédients: volaille 35% : jus de cuisson de poulet concentré 18,5%, graisse de poule ; maldextrose, fécule de pomme de terre, sel, purée d'oignons, arômes (blé, ufs), sel, émulsifiants: E471 ; antioxygène: extrait riche de tocophérols. Contenance : 630 grammes |