Ce concentré de viande est une glace culinaire qui permet de réamiser au quotidien: des sauces, plats cuisinés, potages, purées, farces...

Il peut s'utiliser comme un fond brun.

Il se disperse dans un liquide ou une préparation chaude ou froide, à raison de 10 g à 40 g de produit par litre, selon le goût de viande désiré.

Contenance: 500 grammes

Conditionnement : à l'unité