Hachoir manuel en fonte à fixer muni d'une vis sans fin, d'un couteau étoilé à 4 lames et d'une plaque perforée (petits trous Ø 6,5 mm). Son fonctionnement se fait grâce à la manivelle qui s'emboite sur l'axe de la vis sans fin.
Pour hacher la viande, broyer les amandes et les épices.
Corps en fonte d'acier nickelée.
À fixer sur un plan de travail.
Dimensions grille et couteau d'origine :
- Diamètre de la grille => Ø 9,9 cm
- Diamètre du trou central de la grille (axe) => Ø 1,4 cm
- Epaisseur de la grille => 7,5 mm
- Trou central du couteau 4 lames (axe) => carré 1,4 cm
Diamètre des trous de la grille : Ø 6,5 mm
Dimensions : 17 x 39 x 38 cm
Poids : 9,6 kg
Conditionnement : à l'unité
Référence : N4032C