Livres de recettes

À nous les bonnes soupes À nous les bonnes soupes Dans ce livre, Martine Jolly nous invite à redécouvrir ce grand thème culinaire pour des repas quotidiens ou des préparations de fêtes. 14.90 Euro TTC
Assiettes gourmandes Assiettes gourmandes Un livre de recettes haut en couleurs, qui met en scène contenus et contenants.   Offre spéciale   35.00 Euro TTC 33.25 Euro TTC
Biscuits et petites bouchées Biscuits et petites bouchées Par l'auteur des "Verres Gourmands" Benoit Molin.   Offre spéciale   25.00 Euro TTC 23.75 Euro TTC
Bocaux et conserves Bocaux et conserves Finis les colorants et les conservateurs, optez pour le naturel, le goût, le vrai ! Réalisez vos propres préparations. 25.00 Euro TTC
Brick à tout faire Brick à tout faire Longtemps résumées à la cuisine orientale, les feuilles de brick se sont glissées dans la cuisine occidentale. 14.80 Euro TTC
Cakes Salés/Sucrés Cakes Salés/Sucrés Trente recettes de cakes salés et sucrés, toutes illustrées. 6.80 Euro TTC
Carnet de recettes d'une blonde fauchée Carnet de recettes d'une blonde fauchée Carnet de recettes d'une blonde fauchée : ce n'est pas parce qu'on est fauchée qu'on a pas le droit de se régaler ! 23.00 Euro TTC
Carpaccios et Tartares Carpaccios et Tartares Trente recettes de carpaccios et de tartares salés et sucrés, toutes illustrées. 6.80 Euro TTC
Confitures et compotes de Sophie Confitures et compotes de Sophie Tout le plaisir de faire simplement (et de déguster) des confitures et compotes maison.   Offre spéciale   25.00 Euro TTC 23.75 Euro TTC
Crèmes et Flans Crèmes et Flans Trente recettes de crèmes et de flans, salés et sucrés, toutes illustrées. 6.80 Euro TTC
Cuillères gourmandes Cuillères gourmandes 80 recettes salées et sucrées pour renouveler les cocktails et buffets, avec des cuillères à consommer d'un geste.   Offre spéciale   25.00 Euro TTC 23.75 Euro TTC
Cuisine à la Vapeur Cuisine à la Vapeur Trente recettes de cuisine à la vapeur, de l'entrée au dessert, toutes illustrées. 6.80 Euro TTC
Cuisines de nos grands-mères Cuisines de nos grands-mères En 100 recettes, des histoires de cuisine transmises par des grands-mères à leurs petits-enfants   Offre spéciale   38.00 Euro TTC 36.10 Euro TTC
Cuisinez comme un pro Cuisinez comme un pro Recettes sélectionnées par des professionnels, depuis les potages et les entrées, jusqu'aux desserts les plus raffinés. 35.70 Euro TTC
Des épices en cuisine Des épices en cuisine Benoît Molin propose, avec cet ouvrage, 80 recettes pour cuisiner 40 herbes et épices différentes, et donne pour chacune 2 recettes, salées et/ou sucrées.   Offre spéciale   25.00 Euro TTC 23.75 Euro TTC
Easy Marx Easy Marx 500 recettes qui permettent de visualiser les ingrédients, le plat fini et le cas échéant, les pas à pas pour les phases techniques. Conçu pour le gastronome amateur, cet ouvrage pourra aussi être une source d'inspiration pour les professionnels.   Nouveauté   45.00 Euro TTC
Espumas et chantilly Espumas et chantilly Une trentaine de recettes, simples mais originales, de l'entrée au dessert sans oublier cocktails et digestifs. A réaliser au siphon bien sûr !   Nouveauté   7.90 Euro TTC
Glaces et desserts glacés Glaces et desserts glacés 80 recettes de crêpes simples à réaliser et savoureuses. 25.00 Euro TTC
Guy Savoy - Vos petits plats par un grand Guy Savoy - Vos petits plats par un grand La cuisine de l'essentiel, les plats de son enfance, par un très grand chef 3 étoiles : Guy Savoy.   Offre spéciale   38.00 Euro TTC 36.10 Euro TTC
Je sais cuisiner de Ginette Mathiot Je sais cuisiner de Ginette Mathiot Un livre référence de la cuisine française, nouvelle édition de luxe illustrée. Plus de 2000 recettes de cuisine traditionnelle adaptées aux orientations et aux goûts de la cuisine actuelle. 29.00 Euro TTC
La bonne cuisine de Madame Saint Ange La bonne cuisine de Madame Saint Ange Cet ouvrage est un recueil extraordinaire de tours de mains et de recettes d'autrefois. 24.90 Euro TTC
La cuisine au feu de bois La cuisine au feu de bois À l'étouffée, sur la braise ou à la broche, rien de mieux pour titiller les papilles qu'un plat préparé au feu de bois.   Offre spéciale   35.00 Euro TTC 33.25 Euro TTC
La cuisine au wok La cuisine au wok Cet ouvrage très illustré propose plus de 150 recettes de cuisine au wok, empruntées à la cuisine asiatique, mais également à d'autres cultures culinaires. 20.00 Euro TTC
La cuisine des coquillages et des crustacés La cuisine des coquillages et des crustacés Cet ouvrage nous propose 133 recettes du Chef breton Jean-Marie Guilbault, passionné par son métier et les produits de la mer dont il nous fait partager ses connaissances théoriques et pratiques. 38.00 Euro TTC
La magie du Whip La magie du Whip La magie du Whip 10.00 Euro TTC
La table végétale La table végétale 80 recettes originales et autant de décors de table mettent à l'honneur le monde végétal : racines, tiges, feuilles, graines, fleurs, fruits... bons à manger, beaux à regarder.   Offre spéciale   32.00 Euro TTC 30.41 Euro TTC
Le foie gras Le foie gras Le foie gras, qu'il soit d'oie ou de canard, d'Alsace, des Landes, du Périgord ou de plus loin encore, nous parle d'hommes qui travaillent pour reproduire un geste ancestral. 13.00 Euro TTC
Le Gibier en cuisine Le Gibier en cuisine Loin des traditionnelles marinades, ce chef nous livre 107 recettes originales aux notes dépaysantes.   Offre spéciale   35.00 Euro TTC 33.25 Euro TTC
Le meilleur de la truffe Le meilleur de la truffe En compagnie de 37 chefs étoilés, Michèle Villemur nous convie à un tour gouyrmand des régions. La truffe métamorphose les meilleurs produits. Au total 71 recettes salées et sucrées, soigneusement rédigées dans un style simple et pratique.   Nouveauté   31.00 Euro TTC
Le meilleur de la vanille Le meilleur de la vanille Michèle Villemur nous invite à découvrir la vanille, "l'or noir" de Madagascar.   Nouveauté   31.00 Euro TTC
Le meilleur du café Le meilleur du café Michèle Villemur à réuni les recettes salées, sucrées des plus grands chefs clairement expliquées, réunies dans un ouvrage pratique.   Nouveauté   29.50 Euro TTC
Le meilleur et le plus simple de la pomme de terre Le meilleur et le plus simple de la pomme de terre Joël robuchon dévoile ses secrets et son tour de main à travers 100 recettes originales qu'il a su rendre accessible à tous. 46.00 Euro TTC
Les barbecues de Sophie Les barbecues de Sophie Après s'être successivement intéressée aux cakes, crêpes, buffets, confitures et compotes, Sophie Dudemaine a choisi maintenant les barbecues.   Offre spéciale   25.00 Euro TTC 23.75 Euro TTC
Les brioches et viennoiseries Les brioches et viennoiseries Avec Brioches & Viennoiseries, Christophe Felder, fils de boulanger et pâtissier, aborde une thématique chère à son enfance... 21.05 Euro TTC
Les crêpes de Sophie Les crêpes de Sophie 80 recettes de crêpes simples à réaliser et savoureuses. 25.00 Euro TTC
Les gratins de christophe Les gratins de christophe 80 variantes de gratins à déguster en plat unique, en accompagnement de viandes ou de poissons, et en dessert.   Offre spéciale   25.00 Euro TTC 19.90 Euro TTC
Les hâchés gourmands de Sophie Les hâchés gourmands de Sophie Sophie Dudemaine revient avec un nouvel ouvrage : les hachés-menu. Sophie s'est inspirée des célèbres "Meat loaf" (pain de viande aux Etats-Unis). 25.00 Euro TTC
Les mijotés de Christophe Les mijotés de Christophe Tout est prétexte à être mijoté. Une préparation facile et pratique, vous permet de préparer en avance des plats, de les réchauffer, de les congeler : une vraie cuisine pratique du quotidien ! 25.00 Euro TTC
Les Papillotes d'Eric Léautey Les Papillotes d'Eric Léautey Eric Léautey vous propose, 80 recettes de papillotes salées/sucrées. Ce mode de cuisson des aliments est non seulement extrêmement sain mais également très facile à réaliser. 25.00 Euro TTC
Les petits plats de nos grands-mères Les petits plats de nos grands-mères À travers plus d'une centaine de recettes, cet ouvrage part à la découverte de tous ces bons petits plats inoubliables et nous fait revivre l'atmosphère de notre enfance. 27.50 Euro TTC
Les pizzas de Margherita Les pizzas de Margherita 80 recettes de pizzas par le chef d'un des meilleurs restaurant de la capitale.   Offre spéciale   26.40 Euro TTC 25.00 Euro TTC
Les tartes de Maximin Les tartes de Maximin Un dîner entre amis, un repas de famille... Quoi de plus convivial qu'une belle tarte ou un pâté pantin, celui dont on façonne la forme à la main, cousin du pâté en croûte!   Offre spéciale   25.00 Euro TTC 23.75 Euro TTC
Les terrines Les terrines Des recettes originales, allégées, simples. Recettes salées, sucrées, à consommer en entrée ou en dessert.   Nouveauté   13.50 Euro TTC
Les terrines de Sophie Les terrines de Sophie Fraîcheur et légèreté pour 80 recettes originales de terrines, salées et sucrées.   Offre spéciale   25.00 Euro TTC 23.75 Euro TTC
Les tours de main de la cuisine Les tours de main de la cuisine 390 photos en couleur permettent de visualiser les préparations et de comprendre facilement toutes les techniques de découpage, filetage, etc... 25.70 Euro TTC
Les Yaourts exquis Les Yaourts exquis Brigitte Namour propose dans cet ouvrage 40 recettes sucrées pour jouer avec les sirops, les coulis, les fruits... 25.00 Euro TTC
L'heure gourmande des enfants L'heure gourmande des enfants Des suggestions originales pour offrir aux enfants des goûters attrayants. De l'école de boulangerie de Paris. 29.80 Euro TTC
Manger dans un verre Manger dans un verre Comment allier fraîcheur, légèreté, convivialité et présentation ? La réponse est simple : en servant vos plats dans des verres !   Nouveauté   6.40 Euro TTC
Mes 100 recettes de citron Mes 100 recettes de citron Tout est bon dans le citron ! Sa pulpe, son jus, ses feuilles, son écorce...   Offre spéciale   32.00 Euro TTC 30.41 Euro TTC
Mes 100 recettes de foie gras Mes 100 recettes de foie gras Des incontournables aux plus spectaculaires, ce livre propose des recettes pour tout type d'occasion.   Offre spéciale   32.00 Euro TTC 30.41 Euro TTC
Mes 100 recettes de poulet Mes 100 recettes de poulet Le poulet qu'on mange tous les jours, y compris les jours de fête, mis à toutes les sauces.   Offre spéciale   32.00 Euro TTC 30.41 Euro TTC
Mes 100 recettes de Saint-Jacques Mes 100 recettes de Saint-Jacques 100 recettes pour redécouvrir les atouts de ce coquillage qui se prête à tous les accords.   Offre spéciale   32.00 Euro TTC 30.41 Euro TTC
Mes 100 recettes d'oeufs Mes 100 recettes d'oeufs 17 variétés d'oeufs et plus de 100 recettes qui nous mènent de l'extrème simplicité au luxe pur.   Offre spéciale   32.00 Euro TTC 30.41 Euro TTC
Mes crumbles salés et sucrés Mes crumbles salés et sucrés 80 recettes de crumbles salés et sucrés, toutes simples et rapides à réaliser.   Offre spéciale   25.00 Euro TTC 23.75 Euro TTC
Mes espumas Mes espumas Espumas salés ou sucrés, préarations chaudes ou froides, vous trouverez dans ce livre des verrines, des garnitures et des accompagnements dans l'air du temps.   Nouveauté   9.80 Euro TTC
Mes Soupes salées et sucrées Mes Soupes salées et sucrées Simples et rapides, des recettes élaborées pour satisfaire tous les goûts: onctueuses, légères, rafraichissantes, en plat ou en dessert maniant légumes, fruits et épices.   Offre spéciale   25.00 Euro TTC 23.75 Euro TTC
Mes tians et flans préférés Mes tians et flans préférés Plus de 80 recettes pour redécouvrir deux grands classiques de notre patrimoine culinaire. 24.00 Euro TTC
Millefeuilles à la folie Millefeuilles à la folie 80 recettes salées et sucrées sur des bases variées.   Offre spéciale   25.00 Euro TTC 23.75 Euro TTC
Mise en bouche, l'apéropopote Mise en bouche, l'apéropopote Avec les mises en bouche, tout n'est que détail et souci de perfection. Comment faire tenir une bouchée une touche de fraîcheur, de piquant, de douceur, de nouveauté et de gourmandise à la fois ?   Nouveauté   21.30 Euro TTC
Papillotes Papillotes Trente recettes de papillotes salées et sucrées, toutes illustrées. 6.80 Euro TTC
Pâtes et nouilles Pâtes et nouilles Tout sur la confection et la découpe de la pâte, l'utilisation de la machine à pâtes, les secrets de cuisson, d'un assaisonnement et d'un service parfait. 18.00 Euro TTC
Pur chèvre Pur chèvre Nathalie Valmary propose 40 recettes salées et sucrées autour du fromage de chèvre à consommer à l'apéritif, en plat ou en dessert.   Nouveauté   20.00 Euro TTC
Recettes originales du marché Recettes originales du marché Cet ouvrage vous propose de redécouvrir les saveurs des produits du marché. 15.00 Euro TTC
Savoureusement vôtre de l'école Lenôtre Savoureusement vôtre de l'école Lenôtre Créées par des professeurs et sélectionnées à l'intention particulière des amateurs et amoureux de la pâtisserie et de la bonne cuisine. 38.00 Euro TTC
Soupes Chaudes et Froides Soupes Chaudes et Froides Trente recettes de soupes, toutes illustrées. 6.80 Euro TTC
Tartes et salades de Sophie Tartes et salades de Sophie A chaque tarte sa salade... 120 recettes pour des alliances parfaites.   Offre spéciale   25.00 Euro TTC 23.75 Euro TTC
Tourtes et pâtés chauds Tourtes et pâtés chauds Il s'agit ici de réalisation de grosses pièces et pièces individuelles à base de pâtes brisée, feuilletée, à brioche, à nouilles. 36.00 Euro TTC
Tourtes et pies Tourtes et pies 47 recettes de tourtes et "pies" (prononcez Paill'z) dans la plus pure tradition britannique. Recettes salées et sucrées avec une première partie sur les pâtés et tours de main pour réussir des plats aux goûts savoureux.   Nouveauté   17.90 Euro TTC
Tout brunch Tout brunch Vous preniez le petit-déjeuner ? – Et bien brunchez maintenant ! 19.50 Euro TTC
Verres Gourmands Verres Gourmands Des recettes à présenter dans des verres de toutes les sortes mais aussi des idées de disposition et de décoration dans une collection à grands succès.   Offre spéciale   26.40 Euro TTC 25.10 Euro TTC
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