Polyol de remplacement du sucre dans les préparations à faibles calories.

Anticristallisant. Cariogène.

Même pouvoir sucrant que le sucre mais sans les calories !

Saveur sucrée => 0,85 / Sucre => 1

Susbtitut total de sucre, idéal pour diabétiques.

Utilisations : Desserts et produits similaires : préparations à base de lait et produits dérivés, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés.

Dosage :

Dosage conseillé : subsititution totale ou partielle du saccharose.

Incorporation à n'importe quel stade de la fabrication sans modifier vos recettes.

Poids net : 5 kg

Conditionnement : à l'unité

Référence : 10009