50 recettes de sushis réinventés ! Le sushi prend ici toutes les formes et s'adapte à bien des recettes.
Jean-Michel Karmann amène de la fantaisie et une délicieuse créativité à ces petites bouchées salées et sucrées, aussi jolies à regarder qu'à déguster.
Nombre de pages : 120
Dimensions : 17 x 22,5 cm
Editions : La Martinière
Langue: Français
Conditionnement : à l'unité
Référence : 9782732442556